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10月27日14：00-16：00，眾多經(jīng)銷商在法國(guó)翡馬旗艦店參加了10月的招商會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)品鑒了4款有機(jī)酒，大家對(duì)翡馬的酒款更加了解，交易也非常愉快。

 

1.品牌及市場(chǎng)發(fā)展介紹

 

 

 

 

法國(guó)翡馬中國(guó)區(qū)總經(jīng)理侯總發(fā)完言后，酒莊代表歐陽(yáng)森對(duì)翡馬的品牌進(jìn)行了介紹，而法國(guó)翡馬中國(guó)區(qū)運(yùn)營(yíng)中心銷售經(jīng)理胡經(jīng)理和經(jīng)銷商們分享了翡馬的市場(chǎng)發(fā)展。

 

 

2.有機(jī)酒品鑒

 

 

 

法國(guó)翡馬中國(guó)區(qū)運(yùn)營(yíng)中心侍酒師曾珠玥和酒莊代表歐陽(yáng)森帶領(lǐng)著大家進(jìn)行翡馬有機(jī)酒的品鑒，品鑒的酒款分別為：2016年的蒙賽干白， 2015年的經(jīng)典，2007年的慕朗以及 2014年的貴腐。

 

 

3.品鑒與自由交流

 

 

 

在侍酒師的分享下，大家對(duì)這四款酒又有了更深的認(rèn)識(shí)。

 

蒙賽干白配閃電泡芙條、煙熏三文魚塔塔。

 

 

經(jīng)典搭配紅絲絨，煙熏三文魚，辣味米腸，泡芙條。

 

慕朗配泡芙，三文魚。

 

貴腐配泡芙，紅絲絨。

 

……

侍酒師小分享

 

蒙賽干白配閃電泡芙條、煙熏三文魚塔塔。清爽的干白適合搭配海鮮類清新的三文魚塔塔，搭配香甜的閃電泡芙條，可以解巧克力奶油的膩味（不適合黑巧克力）

 

經(jīng)典搭配紅絲絨，煙熏三文魚，辣味米腸，泡芙條，口感圓潤(rùn)飽滿，果香襲人的經(jīng)典適合于搭配以紅色水果、巧克力為基調(diào)的甜點(diǎn)以及各類法式咸點(diǎn)

 

慕朗配泡芙，三文魚。老年份的慕朗酒體從濃郁轉(zhuǎn)為細(xì)膩，充滿層次變化，搭配凸現(xiàn)食物本身風(fēng)味的料理最佳。

 

貴腐配泡芙，紅絲絨。甜蜜的貴腐和巧克力是絕配，果香濃郁，口感絲滑如綢的紅絲絨同樣可以激發(fā)貴腐里的橙色果香。