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　　世界葡萄酒的中心在法國，
法國葡萄酒的精華是酒莊酒。
只有極少的葡萄酒可以被稱為酒莊酒。
酒莊葡萄酒是歷史的縮影

 
在法國，妳不可能新創(chuàng)造一個(gè)酒莊。一塊面積可能只有一公頃的葡萄園，因?yàn)樗牡乩怼⒌刭|(zhì)與氣候條件，再加上每一個(gè)酒莊自身對葡萄酒的理解，足以為這塊土地的出產(chǎn)賦予一種獨(dú)一無二的特質(zhì)。酒莊的姓氏延續(xù)著家族的榮譽(yù)，也傳承著屬于自己的釀酒哲學(xué)。
酒莊葡萄酒是個(gè)性的產(chǎn)物  
工業(yè)時(shí)代是泯滅個(gè)性的時(shí)代，以千篇一律的大批量生產(chǎn)簡化流程，提高效率，降低成本。世界因此無趣，重復(fù)讓人厭煩。有不同，世界才會更精彩。酒莊酒是對個(gè)性的堅(jiān)持，在自家的土地上勞作，對每一寸風(fēng)土了如指掌，將歷史的味道加以傳承，將先輩的智慧和經(jīng)驗(yàn)發(fā)揚(yáng)光大，歷久彌新。  
質(zhì)量來源于對全過程的掌控：葡萄地是自己的，可以選擇最適合葡萄生產(chǎn)的方式種植，選擇葡萄品種、朝向、行距；釀酒師就是種植工人，可以按心目中理想的方式種植葡萄；酒莊就在葡萄地的中間，可以保證采收葡萄更短的運(yùn)距，保證每一粒葡萄的新鮮；釀造設(shè)備是自己的，可以傳承歷史最優(yōu)良的釀造工藝。甚至裝瓶也必須在自己的酒莊里完成，以保證每一瓶酒以最佳的時(shí)機(jī)，最佳的溫度出品。
酒莊葡萄酒代表著稀有