法國翡馬榮獲“上海酒單·年度有機(jī)葡萄酒”獎(jiǎng)項(xiàng)!
由上海市商務(wù)委指導(dǎo),上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、上海商情信息中心主辦的第四屆“世界食材·上海味道”餐飲潮流發(fā)布盛典暨上海味道·上海酒單首發(fā)28日在上海恒悅尚品隆重舉行。
中餐廳洋為中用,引入侍酒服務(wù),提升餐酒搭配能級。今年,上海味道餐飲評選項(xiàng)目也全新升級,推出“上海酒單”評選。
在眾多葡萄酒品牌中,法國翡馬脫穎而出,榮獲年度有機(jī)葡萄酒獎(jiǎng)項(xiàng)。入圍此獎(jiǎng)項(xiàng)的前提條件需具備中國和多國有機(jī)認(rèn)證,每一瓶酒可溯源,可保證批量有機(jī)貨源等等。高門檻讓一眾國內(nèi)外品牌望而卻步,法國翡馬獲獎(jiǎng)實(shí)至名歸。
通過這次獲獎(jiǎng),我們也應(yīng)該思考。當(dāng)我們吃得越來越健康,滿世界追逐有機(jī)食材的時(shí)候,對于葡萄酒,是不是也應(yīng)該多一些訴求?