自古以來(lái)，在中國(guó)的宴席上，都是白酒一家獨(dú)大。但隨著消費(fèi)升級(jí)和社交場(chǎng)景的多樣化演變，葡萄酒逐漸顯示出其強(qiáng)大的社交性。
對(duì)于國(guó)內(nèi)的葡萄酒消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，葡萄酒已經(jīng)從單一的商務(wù)用酒逐漸發(fā)展到生活用酒。消費(fèi)群也從單一的高收入商務(wù)群體滲透進(jìn)普通老百姓家。
此外，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)格局也已由最初的低門檻、小規(guī)模、低價(jià)格轉(zhuǎn)變?yōu)槠放坪托詢r(jià)比的競(jìng)爭(zhēng)。未來(lái)三年，葡萄酒在中國(guó)的銷售額年也將增長(zhǎng)39.8%，中國(guó)將成為僅次于美國(guó)的全球第二大葡萄酒市場(chǎng)。
2018年3月21日，在春意盎然的成都，全球進(jìn)口酒酒店展在香格里拉酒店隆重舉行，全球名酒云集于此。法國(guó)翡馬酒莊集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱“法國(guó)翡馬”)以有機(jī)酒莊葡萄酒的特色，在展會(huì)上獨(dú)樹一幟。
只生產(chǎn)有機(jī)酒莊葡萄酒
在國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)，進(jìn)口葡萄酒占據(jù)了四分之一的份額，法國(guó)翡馬進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)4年，面臨著進(jìn)口酒品牌和國(guó)內(nèi)品牌的雙重競(jìng)爭(zhēng)，但其有自身堅(jiān)固的核心壁壘。
首先，與國(guó)內(nèi)部分進(jìn)口葡萄酒品牌不同，法國(guó)翡馬只生產(chǎn)有機(jī)酒莊葡萄酒。酒莊酒是法國(guó)葡萄酒的精華所在，代表著法國(guó)葡萄酒的品質(zhì)，是整個(gè)酒莊所在地區(qū)風(fēng)土的完美表現(xiàn)，也是酒莊幾百年工藝的傳承。
法國(guó)翡馬從20世紀(jì)90年代開始轉(zhuǎn)向有機(jī)耕種，也是波爾多最早轉(zhuǎn)有機(jī)耕種的葡萄園主。如今，已成為獲得法國(guó)AB認(rèn)證、歐盟有機(jī)認(rèn)證和中國(guó)有機(jī)認(rèn)證的最大有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)商。
此外，2016年，法國(guó)翡馬還開始研究全無(wú)硫葡萄酒工藝。2017年，便成為波爾多唯一可以大規(guī)模量產(chǎn)全無(wú)硫葡萄酒產(chǎn)品的廠商。
其次，還有一套“翡馬模式”。區(qū)別于大部分進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)只有代理商的現(xiàn)狀，法國(guó)翡馬做為生產(chǎn)商直接與本土經(jīng)銷商合作，直接與消費(fèi)者溝通。
消費(fèi)者的舌頭是最敏感的體驗(yàn)，為了控制源頭，保證葡萄酒的品質(zhì)，法國(guó)翡馬通過(guò)整合葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈，全資控制上游生產(chǎn)源頭。從葡萄酒的種植、采摘、釀造到裝瓶全部在酒莊內(nèi)完成;酒莊中每一個(gè)法國(guó)工人的工作都通過(guò)最先進(jìn)的GPS系統(tǒng)管理，可以追蹤到工人每天每分鐘的工作情況，同時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)每一個(gè)酒莊、每一塊土地的氣候變化，確保葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程中每一個(gè)環(huán)節(jié)的品質(zhì)。
目前，法國(guó)翡馬也是在波爾多唯一采用管理系統(tǒng)的葡萄酒生產(chǎn)商。每一瓶葡萄酒，不僅能追溯到酒莊，還能通過(guò)瓶身上的獨(dú)特的編碼，追溯到人。讓消費(fèi)者知道這杯中之酒是來(lái)自于哪一位釀酒師所釀。
“黑馬”背后的力量
目前，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)仍處于魚龍混雜的階段，不少小酒莊、小作坊都打著波爾多的旗號(hào)趁機(jī)混入。
法國(guó)翡馬酒莊集團(tuán)酒莊代表 歐陽(yáng)森
法國(guó)翡馬酒莊集團(tuán)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理 侯全
從2014年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，法國(guó)翡馬始終堅(jiān)持只銷售自己酒莊的葡萄酒，不做貼牌酒。在巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力下，其每年的銷量保持200%以上的增長(zhǎng)，成為國(guó)內(nèi)進(jìn)口酒市場(chǎng)的一匹“黑馬”。銷售區(qū)也由最初的以西南中心城市為主，逐步覆蓋到大西南地區(qū)，并在華東華南中心城市建立銷售點(diǎn);先后與1919、京東等重要平臺(tái)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系。
成績(jī)的背后是團(tuán)隊(duì)的支撐。法國(guó)翡馬擁有國(guó)際化的人才團(tuán)隊(duì)——每一個(gè)酒莊的專屬釀酒師都是最了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的工匠，傳承了幾十年工藝。
此外，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，為了避免“水土不服”，法國(guó)翡馬還在中國(guó)大陸及臺(tái)灣地區(qū)組建了本土化的品牌和銷售團(tuán)隊(duì)，不遺余力打造品牌。在廣告投放、品牌跨界活動(dòng)、明星名人合作等多維度發(fā)力，已經(jīng)在西南地區(qū)建立起了較高的知名度。
在團(tuán)隊(duì)協(xié)作下，2018年，市場(chǎng)布局方面，法國(guó)翡馬將繼續(xù)深耕西南，打造樣板市場(chǎng)，并逐步擴(kuò)大全國(guó)區(qū)域布局。產(chǎn)品方面，不僅要打造超級(jí)大單品，還要在中國(guó)市場(chǎng)啟動(dòng)一瓶一碼系統(tǒng)，采用防偽級(jí)別最高的激光納米3D打印技術(shù)，為廣大消費(fèi)者提供更放心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
一杯好酒，一份市場(chǎng)。有機(jī)酒莊葡萄酒逐漸成為新寵，法國(guó)翡馬正在引爆市場(chǎng)。
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